2014年05月21日

きたないものがあって、きれいなのだ。 三国清三

真の美食家というか、美を極める人というのは、美意識を第一としなければならない。絵画でも料理でも同じことだ。きれいなものをきれいとするだけではなく、なぜきれいなのかを明確にしなければならないと思うのです。きたないものがあって、きれいなのだ。

三国清三・1954年生まれ、料理人



15歳の寺子屋 前進力








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2014年05月25日

作られたものは、僕は芸術品とは認めない。 三国清三

芸術品とは、わざとらしく作られたものではない。作られたものは、僕は芸術品とは認めない。そこには"心"がないからである。"心"がないから、見ている人に伝わってくるものがない。

三国清三・1954年生まれ、料理人



15歳の寺子屋 前進力








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2014年06月04日

社会を刺激するアーティストでいたい  河村隆一

日本のアーティストだけがなんかずーっと「誰々ちゃんが好き」みたいな歌に終始してるというか(笑)。誰かを好きになることで生きている実感が湧くこともあるし、それを歌にすることはすごく正しいんだけど、僕はもっと社会的な存在でいたい。社会を刺激するアーティストでいたいし、そういう人間に見られたいんですよ。

ナタリー - [Power Push] 河村隆一「Life」

河村隆一・1970年5月20日生まれ、歌手



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